Wpisy opublikowane dla tagu: przepisy

Brownie czekoladowe z fasoli

Polecam wypróbowany przepis na brownie czekoladowe z fasoli. Jest to ciasto dietetyczne, bo bez glutenu, proste w wykonaniu i bardzo smaczne.

Czytaj więcej

A to feler

„A to feler” – westchnął seler w wierszu Jana Brzechwy. A oto przepis na pyszną pieczeń z selera. Niektórzy tę pieczeń nazywają pasztetem z selera. I pieczeń i pasztet smakują tak samo. Wybornie!

Czytaj więcej

Pasta z cieciorki

Słyszałam już i czytałam wiele o zaletach ciecierzycy, zwanej cieciorką. Cieciorka to włoski groch zawierająca dobre dla zdrowia minerały takie jak: fosfor, potas, cynk, witaminę B9, żelazo, magnez, błonnik. Na dodatek jest niskokaloryczna!

Czytaj więcej

GAZPACHO – HISZPAŃSKI CHŁODNIK

Uwielbiam gazpacho tradycyjne! To typowa letnia, zimna zupa, która gasi pragnienie i syci w trakcie upałów. Jest wiele odmian gazpacho. Najbardziej tradycyjne jest gazpacho andaluzyjskie, które stanowi swoistą odpowiedź na upały i palące słońce południowej Hiszpanii. Podstawą każdego gazpacho jest czosnek, oliwa z oliwek, białe pieczywo, pomidory i ocet winny. Gazpacho pierwotnie było daniem biedoty, hiszpańskich robotników, z czasem zaczęło pojawiać się na stołach całej Europy. Dawniej przygotowanie gazpacho było bardzo pracochłonne, ponieważ wszystkie składniki trzeba było utłuc ręcznie w dużym moździerzu. Dzisiaj – blender pomaga w przygotowaniu wspaniałego gazpacho zaledwie w kilka chwil.

Czytaj więcej

Cukapaku – egzotyczna zupa Kasi

A co byście powiedzieli drodzy Czytelnicy na mały, egzotyczny eksperyment kulinarny? Zachęcam do spróbowania. Oto przepis.

Czytaj więcej

Chłodnik na ochłodę

Na gorące dni lata, na ochłodę, proponuję przepis na chłodnik. Prosty i łatwy w wykonaniu.

Czytaj więcej